Reklama Qizil paprika kukuni paprika zamin

1. 40-70 ASTA: pastki asta reytinglari bilan paprika yumshoq va lazzat profiliga ega. Bu ko'pincha "shirin" paprika deb ataladi, ozgina issiqlik bilan yumshoq, ozgina shirin ta'mni taklif qiladi. Bu variant odatda uning ranglari uchun rangda ishlatiladi, u erda engil lazzat afzalroq, masalan, garnirlar yoki shayton tuxumining tepasida.

2. 80-100 ASTA: Ushbu diapazonning o'rtacha darajadagi intensivligini anglatadi. Ushbu turkumda paprika shirinlik va jo'shqinlik o'rtasidagi muvozanatni, uni turli retseptlar uchun ko'p qirrali qiladi. Bu chuqurlikdagi idishlarga chuqur jazirama issiqda, stavkalar, sho'rvalar va go'sht va sabzavotlar uchun ziravor sifatida ishlatiladi.

3. 120-140 ASTA: Ushbu diapazonda baholangan qizil rang va yanada mustahkam lazzat profilini taklif qiladi. Bu kuchli issiqlikning o'rtacha darajasiga ega bo'lgan tatbiqli tatib ko'rishga moyildir. Ko'pincha idishlarda ishlatiladigan idishlarda ishlatiladi, u erda venger guanlash yoki ispan paellasi kabi juda katta rang kerak.

4. 140 dan ortiq Asta: 140 dan yuqori Astra reytingidagi paprika 140 dan yuqori rang va lazzat jihatdan juda qizg'in bo'lishiga moyil. Bu uning olovli issiqligi va chuqur qizil rang bilan tanilgan, punchy didini va idish-tovoqlarga shunta ta'mini qo'shadi. Ushbu variant odatda jadal ahamiyatsizlik kerak bo'lgan retseptlarda qo'llaniladi .

Har bir ORTA darajasi uning o'ziga xos xususiyatlarini taklif etadi, oshpazlariga idishlarning lazzati va ranglariga mos keladigan paprika navlarini tanlash imkonini beradi. Turli xil ASTA reytinglarida juda achchiq, paprikaning xilma-xilligi astarli, paprilaning xilma-xilligi uchun yumshoq va shirindan oshpaz qidiruvlar uchun spektrli imkoniyatlarni taqdim etadi. Suvsizlangan chili mahsulotlaridan farqli o'laroq, chili birlik - bu Shu, chili kukuni va chili chili.