Kukun shakli va 100-120 Mesh kukuni

Sarimsoq kukuni, oshxonaning global miqyosida oshxona shtati deb hisoblanar, ularni qayta ishlash usullari, qayta ishlash usullari va pok standartlarga asoslangan sifat jihatidan farq qiladi. Suvsizlangan sarimsoqdan yasalgan yoki suvsizlangan sarimsoq bo'laklaridan qilingan. Sarims kukunidagi standart sifatini aniqlaydigan umumiy parametrlar:

1. Manba va ishlov berish:

• Tazilat: Sifatli sarimsoq kukuni yangi sarimsoq klaslari va xushbo'y lazzat va xushbo'ylikni ta'minlaydi.
• Qayta ishlash texnikasi: Samarali suvsizlanish usullari sarimsoqning lazzat va muhim birikmalarini saqlab qoladi.
• Minimal qo'shimchalar: yuqori sifatli sarimsoq kukuni odatda tabiiy qo'shimchani ta'minlaydigan minimal qo'shimchalar mavjud.

2. Lazzat va xushbo'y:

• Aromatik profil: sifatli sarimsoq kukuni, xushbo'y hid va yangi sarimsoqning ta'mini saqlab qoladi, chuqurlik va boylikni idishlarga qo'shadi.
• Muvofiqlik: kukun, bo'laklar yoki namliksiz izchil tuzilishga ega bo'lishi kerak.

3. Tozalash va me'yorlar:

• Tozalash darajasi: yuqori sifatli sarimsoq kukuni ifloslantiruvchi moddalar, xorijiy zarralar yoki zinokonlardan xoli yuqori bo'lgan tozalik darajasini saqlaydi.
• Gigiena va xavfsizlik: Ishlov berish paytida gigiena standartlariga rioya qilish tartibsizlikni oldini olish juda muhimdir.

4. Yaroqlilik muddati va saqlash:

• Uzoq umr: Sifatli sarimsoq kukuni munosib yaroqlilikka ega, agar to'g'ri saqlansa, uzoq muddatning ta'mini va potentsialini saqlab qoladi.
• Saqlash shartlari: uni havo o'tkazmaydigan idishlarda, uning sifatini saqlab qolish uchun issiqlik va namlikdan uzoqroq joyda saqlanishi kerak.

5. Sanoat standartlari va sertifikatlash:

• Muvofiqlik: Sarimsoq kukuni Yig'ilishlar oziq-ovqat xavfsizligi, gigienasi va sifati uning standart sifatining belgisidir.
• Sertifikatlar: organik, GMO bo'lmagan yoki ma'lum sifatli mezonlarga rioya qilish kabi sertifikatlar yuqori sifatni belgilashi mumkin.

6. Iste'molchilar imtiyozlari va fikr-mulohazalari:

• Ijobiy qabul: iste'molchilar va oshpazlarning fikr-mulohazalari ko'pincha sarimsoq kukunli brendlarining sifati va haqiqiyligini ko'rsatadi.

Sarims kukunining namunaviy sifatini baholashda, ushbu omillarni boshqalardan ajratishga yordam beradi. Mahsulot yorliqlarini o'qish, sertifikatlarni tekshirish va Mijozlarning sharhlarini o'rganish yaxshi sifatli sarimsoq kukunini aniqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, nufuzli va ishonchli brendlardan yoki etkazib beruvchilardan tez-tez uchraydigan sifat standartini ta'minlaydi.